Вещи, которые американцы делают и которые совершенно сбивают с толку людей в других странах
Поскольку Соединенные Штаты, вероятно, являются мировым центром силы, легко подумать, что все остальные уже давно нас раскусили. Мы экспортируем нашу музыку, наши фильмы, наши вооруженные силы, поэтому иностранцы, конечно, должны знать нас вдоль и поперек. Но, оказывается, в США все еще есть аспекты, которые сбивают с толку весь остальной мир.
Мы кладем лед во все наши напитки
Когда вы в последний раз пили напиток без льда? Если вы американец, то, скорее всего, давно. Мы любим лед. Мы пьем алкоголь со льдом, мы остужаем кофе и чай, мы наполняем наши фонтанные напитки до краев, прежде чем добавить содовую. Если бы официант принес нам воду без льда, мы бы задумались, что за апокалипсис происходит на кухне.
В остальном мире, особенно в Европе, дело обстоит иначе. Если вы бывали за границей, то наверняка заметили, что наличие льда в напитке – это исключение, а не правило. Согласно журналу Smithsonian, это может быть связано с тем, что европейцы считают, что лед занимает драгоценное пространство, которое можно заполнить жидкостью, за которую вы, собственно, и платите.
Но автор истории питья Генри Джеффрис предлагает более историческое объяснение. До появления холодильников лед был предметом роскоши в Европе. Поскольку было так трудно сохранить лед замороженным, доступ к нему имели только богатые люди. Но гораздо проще было достать лед в Америке, где его буквально собирали из озер и хранили в специальных ящиках. Со временем американцы привыкли к тому, что в их напитки добавляют лед, в то время как европейцы продолжали пить тепловатую жидкость, и эта тенденция сохраняется до сих пор.
Мы законченные ханжи
Америка была основана пуританами, и мы до сегодняшнего дня умудряемся крепко держать наш пуританский ярлык в сжатых кулаках. Мы относительно нормально относимся к насилию, но когда дело доходит до секса и наготы, мы не можем быть большими ханжами.
Это очевидно в поп-культуре. Когда в фильмах показывают обнаженную натуру и любой вид секса, им обычно присваивается рейтинг R. В то же время насилие должно быть невероятно интенсивным, чтобы получить такую же оценку. По результатам опроса YouGov, родители оценили “графическое насилие” как столь же достойное оценки R, как и женская нагота, мужскую наготу как чуть худшую, а сексуально ориентированную наготу как гораздо менее приемлемую для бедных девственных глаз тех, кому меньше 17 лет.
В Европе все наоборот. По данным издания Hollywood Reporter, эротическая лесбийская драма “Синий – самый теплый цвет”, получившая в США рейтинг NC-17 за графические сексуальные сцены, во Франции была признана пригодной для просмотра лицам старше 12 лет. Такие страны, как Германия, особенно не против наготы, вплоть до того, что правительство включило в инструкцию для своих граждан, посещающих США, что нахождение в обнаженном виде на публике, даже просто топлесс, даже на пляже, может быть достаточным для того, чтобы вас арестовали. Туристический блог Рика Стивса предупреждает американцев, что при осмотре достопримечательностей Европы можно увидеть много обнаженной плоти. Это касается и рекламных щитов, и брошюр, выдаваемых правительством, и газет, и пикантных открыток, которые вы можете отправить домой своим друзьям, сжимающим жемчуг.
Мы любим светские беседы
Если вы сегодня выйдете на улицу в Америке, то, скорее всего, вам придется вести многочисленные разговоры, даже если вы просто идете за продуктами. Это потому, что от нас ожидают, что мы будем болтать с каждым, с кем мы вступаем в контакт. “Как прошел день?” “Все ли у тебя в порядке?” “Мне нравится ваш топ”. Американцы – чемпионы мира по светским беседам.
Для людей из других стран это может быть чем-то из ряда вон выходящим и даже оскорбительным. Согласно книге “Эффект Бонжура: The Secret Codes of French Conversation Revealed, как сообщает Quartz, французы могут прекратить разговор с вами, если вы спросите, чем они зарабатывают на жизнь. Им не нравится, когда их вписывают в рамки, определяя, чем они занимаются. В New Yorker Каран Махаджан, уроженка Индии, говорит, что ей потребовалось более десяти лет, чтобы овладеть искусством американской светской беседы. В ее родной стране, говорит она, общение с продавцами сводится к совершению сделки и ни к чему другому. Вы не должны вести себя так, будто вы с ними друзья.
По данным Harvard Business Review, умение вести светскую беседу особенно важно для иностранцев в корпоративной среде, где умение непринужденно общаться с начальством может благоприятно сказаться на перспективах работы. А вы думали, что получили повышение, потому что хорошо справлялись со своей работой.
Мы берем с собой домой лишнюю еду
Мы все там бывали. Вы ужинаете, и вот уже конец трапезы. Ваши глаза были гораздо больше, чем желудок, и у вас осталась куча еды. Нет проблем, просто попросите официанта дать вам собачий пакет и заберите остатки домой. Все знают, что это не для собаки, и что завтра вечером вы будете есть это холодным в нижнем белье, смотря “Друзей” на Netflix.
То, что вполне приемлемо в США, вызывает ужас в других странах. По данным BBC, опрос, проведенный Ассоциацией экологически рациональных ресторанов, показал, что 25 процентов опрошенных в Великобритании людей стесняются попросить пакет для сбора мусора, а 24 процента считают, что им не разрешают это делать из-за санитарных норм и правил безопасности. По данным The Local, то же самое происходит и во Франции, причем некоторые владельцы ресторанов считают, что на них могут подать в суд, если люди уйдут с едой, от которой потом заболеют дома. Еще одно отличие заключается в том, что французов учат всегда доедать все, что лежит на их тарелке, из вежливости, даже если они сыты. Это возможно в стране, где размеры порций реалистичны, но в Америке мы любим, чтобы наши тарелки были высокими, и никто не хочет видеть, как посетители ресторанов набивают себя до отказа. Неизбежный результат может испортить атмосферу.
Мы ожидаем, что вы будете давать чаевые
Чаевые прививаются американцам с самого раннего возраста. Мы знаем, что это вежливый и правильный поступок, и это настолько ожидаемо, что большинству официантов платят меньше минимальной зарплаты, предполагая, что они будут получать много чаевых, чтобы компенсировать это. Не давать чаевые, когда это ожидается, почти неслыханно и ясно дает понять: либо вы ужасно скупой человек, либо официант буквально засунул свое лицо в ваш суп.
Для иностранцев чаевые могут быть настоящим минным полем. Только подумайте, насколько сложным является этот процесс, если разложить его на составляющие. Некоторым работникам сферы обслуживания вы даете чаевые, другим – нет. Некоторые получают 15-20 процентов, некоторым достаточно пары баксов. BBC America пришлось сообщить своим читателям, что чаевые не являются обязательными по закону, хотя там же говорилось, что если вы не дадите чаевые, вас может преследовать по улице официант, желающий узнать, в чем дело. В статье также объяснялся секретный код, который знают все американцы: дать чаевые в размере 10 процентов или меньше, чтобы сказать, что обслуживание было ужасным. Австралийский сайт Traveller дает своим читателям полезную и очень подробную информацию о том, кому и сколько давать чаевых. Если вы приехали в Америку из страны, где не принято давать чаевые, просто бросайте деньги любому, кто с вами заговорит.
Мы не можем насытиться нашим флагом
Трудно обойти стороной американский флаг. Мы вывешиваем его перед зданиями и с наших домов. Мы рисуем его на футболках и бикини, на тортах и печенье. В школе каждый день начинается с обещания верности флагу, висящему в углу комнаты. Мы поем гимн о нем перед каждой спортивной игрой. Возможно, сейчас один из них подкрадывается к вам сзади.
Не так во многих других странах. По данным National Review, в Европе, если вы идете, размахивая флагом, люди, скорее всего, подумают, что вы относитесь к крайне правому крылу политического спектра. В Англии люди, вывешивающие Георгиевский крест, как правило, в лучшем случае футбольные хулиганы, а в худшем – расисты. Это означает, что обычный, повседневный англичанин не хочет иметь этот флаг рядом с собой, чтобы у людей не сложилось о нем неправильное представление. Согласно Der Spiegel, спустя более 60 лет после окончания Второй мировой войны немцы по-прежнему испытывают “патологический” страх перед патриотизмом, особенно когда речь идет о вывешивании их флага. Нацисты немного переборщили со свастикой, так что это вполне логично, даже если мы сейчас говорим о совершенно другом флаге. LA Times пишет, что некоторые страны, например, Индия, не поощряют воспроизведение своего флага по неофициальным причинам. Это похоже на то, что если нанести его на все на свете, то он станет менее священным.
Мы не включаем налог в наши цены
Американцы привыкли к тому, что цена, которую вы видите на бирке, не является той, которую вы в итоге заплатите. Мы просто готовимся отдать немного больше денег, чем видим в торговом зале, и большинство людей не утруждают себя подсчетами, чтобы убедиться, что налог был правильным.
Если задуматься, это просто безумие. У нас есть государственный налог с продаж, но города и округа могут добавлять к нему дополнительные суммы, что означает, что сумма, которую вы платите за вещь, на бирке которой указана цена $9.99, может варьироваться от одного магазина к другому. Кроме того, существуют специальные правила для вещей, которые в некоторых местах не облагаются налогом, например, алкоголь, бакалея или даже одежда. Попробуйте объяснить все это иностранцу, который привык, что налоги включены в цену и он платит ровно столько, сколько написано на бирке. TripAdvisor тратит сотни слов на то, чтобы объяснить все это своим читателям. Может быть, это просто хорошая идея – отдать свой кошелек на кассе и надеяться, что кассир будет честен – это не так уж отличается от того, что делают все остальные.
Мы улыбаемся как сумасшедшие
Американцы постоянно улыбаются. Будь то фотосъемка с надписью “cheese”, потому что искренняя радость слишком трудна, или просьба улыбнуться какому-нибудь придурку, идущему по улице, если мы осмеливаемся на созерцательный момент, – американский инстинкт заключается в том, чтобы обнажить зубы и прищурить глаза.
К сожалению, это заставляет нас выглядеть смешными для людей из других стран. По данным психолога из Польской академии наук, жители Японии, Индии, Ирана, Южной Кореи и России считают, что те, кто улыбается, выглядят значительно менее умными, чем те, кто не улыбается. Жители Индии, Аргентины и Мальдивских островов считают, что улыбка делает вас нечестным. Улыбка настолько чужда некоторым странам, что американским компаниям приходится учить своих сотрудников улыбаться клиентам, что и произошло в 90-х годах, когда McDonald’s открылся в России, сообщает NPR. Между тем, New York Times сообщает, что Walmarts в Германии вынуждены были запретить своим сотрудникам улыбаться покупателям после того, как некоторые мужчины восприняли эту элементарную доброту как флирт. Лучше просто ходить с пепельным лицом и серьезным видом весь день.
У нас самые длинные и дорогие выборы в истории.
Знаете ли вы, что Дональд Трамп уже ведет кампанию по выборам 2020 года? Митинги, на которых он присутствует, оплачиваются его кампанией по переизбранию, что означает, что гонка за Белый дом началась через месяц после его вступления в должность. Даже для Америки это довольно безумно, но мы привыкли, что наши выборы длятся годами и стоят больше, чем ВВП некоторых стран.
Стоимость и продолжительность американских выборов совершенно неприличны, если посмотреть на другие страны. В 2012 году стоимость всех федеральных выборов в США составила 5.8 миллиарда долларов. Между тем, британские выборы 2010 года стоили всего 49 миллионов долларов, что, по данным BBC, означает, что мы потратили в 120 раз больше в целом и в 23 раза больше на одного человека. В США кандидаты ведут предвыборные кампании годами, в то время как Washington Diplomat сообщает, что следующей страной с самыми продолжительными кампаниями является Германия – всего 114 дней. По данным CBC, самая длинная кампания в истории Канады длилась менее 11 недель, и было это в далеком 1926 году. Неудивительно, что канадцы такие вежливые: у них гораздо меньше семейных ужинов, на которых можно покричать о политике.
Мы одержимы оружием
Американцы так любят оружие, что это почти религия, идущая сразу после собственно религии в Билле о правах. Даже самые либеральные политики могут оказаться в политической опасности, если намекнут на ужесточение законов об оружии. Наша преданность этому смертоносному оружию вызывает недоумение у жителей многих других стран.
По данным CNN, 19 стран, включая Ирландию, Норвегию и Новую Зеландию, даже не вооружают свою полицию. Кроме того, американцы владеют 48 процентами всего гражданского оружия во всем мире. Это всего лишь 5 процентов населения, владеющего почти половиной оружия. Мы также владеем большим количеством оружия на человека, чем любая другая страна, на втором месте – Йемен.
Business Insider сообщает, что наша культура владения оружием шокирует жителей таких стран, как Австралия, которая ввела жесткие ограничения на владение оружием после ужасного массового расстрела в 1996 году. После расстрела девяти человек в церкви Южной Каролины британская газета The Independent вышла с заголовком “Позор Америки”. Любите вы их или ненавидите, но есть некоторые американцы, из рук которых вы никогда не вырвете оружие.
У нас полное отсутствие мужской привязанности
Если вы натуральный американский мужчина, вы, вероятно, не проводите много времени, ласково прикасаясь к своим натуральным американским друзьям мужского пола. Конечно, бывают и исключения, например, когда речь идет об алкоголе или когда вы гладите их по попе во время занятий спортом. Но в целом гетеросексуальные мужские контакты в Америке избегаются. И, как пишет Daily Beast, да, возможно, это происходит из-за гомофобии.
Раньше в США все было не так. На фотографиях 1800-х годов можно увидеть множество мужских ласк. Мужчины регулярно делили постель со своими друзьями. Но все изменилось. Когда президент Джордж Буш-старший был запечатлен держащимся за руки с наследным принцем Саудовской Аравии Абдаллой, куча обычных парней на улицах были в полном недоумении. Газета “Нью-Йорк Таймс” даже опубликовала статью в ответ на этот инцидент, в которой объяснялось, что в арабском мире дружеское держание мужчин за руки – это нормальное явление, не имеющее никакого романтического подтекста. Люди из Индии тоже не были бы шокированы, поскольку там парни держатся за руки так же часто. Автор южноафриканской газеты Mail & Guardian сетует на то, что африканцы становятся более вестернизированными и считают парней, держащихся за руки, “геями”, и призывает вернуться к тому времени, когда, например, Нельсон Мандела переплетает свои пальцы с пальцами других африканских лидеров.
И это идет еще дальше. The Denver Post отмечает, что в странах Европы, Ближнего Востока, Африки и Южной Америки мужчины приветствуют друг друга поцелуем или четырьмя поцелуями в щеку – это ожидаемо и вежливо.
Мы работаем до смерти
С тех пор как здесь появились пуритане со своей идеей о том, что Бог любит вас больше, если вы много работаете, американцы с головой уходят в работу. В отличие от большинства других западных стран, где люди работают, чтобы иметь достаточно денег, чтобы наслаждаться жизнью, многие американцы работают ради того, чтобы работать. И иностранцев это ужасает.
По данным CNBC, США – единственная “развитая экономика”, где работникам не гарантирован ни один оплачиваемый день отпуска. Четверть работников частного сектора не имеют оплачиваемого отпуска. Сравните это с такой страной, как Швеция, где работники получают пять оплачиваемых недель отпуска в год. Но даже когда американцы получают эти драгоценные дни отпуска, они ими не пользуются. Компания Best Life выяснила, что 52 процента американских работников не используют все положенные им отгулы, в результате чего 705 миллионов дней отдыха в год проходят впустую. Именно поэтому проблема выгорания здесь стоит острее, чем в других странах.
Business Insider перечислил еще несколько моментов пуританской трудовой этики, которые шокируют людей в других странах. Американцы почти не делают перерывов в течение дня, и только 20 процентов из них даже не удосуживаются обедать вдали от рабочего места. Мы работаем безумно долго, и даже когда рабочий день технически закончен, мы продолжаем заниматься рабочими делами, например, отвечать на электронные письма. Неудивительно, что американцы занимают 36-е место в мире, когда речь идет об удовлетворенности работой.
Мы до сих пор используем имперскую систему
США печально известны тем, что не используют метрическую систему, когда речь идет об измерениях. Мы очень довольны совершенно нелогичными преобразованиями, такими как 16 унций в фунт, 5 280 футов в милю и 8 пинт в галлон. Умножение на 10 слишком сложно для нашего мозга. Но вы, возможно, не осознаете, насколько странно, что мы до сих пор используем эту систему. Имперская система не только не распространена во всем мире, она практически не встречается.
По данным ZME Science, кроме Америки, только две другие страны широко используют империал: Мьянма и Либерия. Но Мьянма находится в процессе перехода на метрическую систему, так что скоро останутся только США и одна африканская страна, где менее 5 миллионов человек все еще придерживаются старых порядков.
Мы могли бы принять метрику почти с самого начала. Точное измерение вещей раньше было чрезвычайно сложным делом, настолько важным, что в Конституцию были включены полномочия Конгресса “устанавливать стандарты мер и весов”. Метрическая система была изобретена в 1670 году, но получила распространение только после Французской революции в 1789 году, когда ее приняла Франция. Томас Джефферсон, который любил Францию, решил, что США тоже должны принять в ней участие. Но Франция не пригласила американского представителя для ознакомления с новой системой, и в результате США почти на два столетия отказались от этой идеи. Затем в 1975 году Конгресс заявил, что Америка перейдет на метрическую систему в течение 10 лет. Но общественность воспротивилась, и этого так и не произошло.
Все, что связано с нашим вождением, странно
Почти все в американской культуре вождения кажется иностранцам странным. Начнем с самого очевидного: самих автомобилей. Люди в США любят огромные автомобили. По данным IHS Automotive, “большие автомобили” составили 63 процента всех продаж в 2013 году. За рубежом этот показатель снижается до 25.4 процента. Если вы покупаете пикап в Америке, то вероятность того, что вы выберете полноразмерную модель, составляет 88 процентов. Среди внедорожников 54.4 процента покупателей предпочитают большой размер. Большой или домашний, верно? Но в других странах только 36.5 процента людей выбирают крупногабаритные внедорожники и только 17.7 процента – большие пикапы.
Как только американцы садятся в свои огромные автомобили, они проводят в них очень много времени по сравнению с другими странами. Возможно, благодаря отсутствию в США приличного общественного транспорта и огромным размерам в целом, американцы преодолевают гораздо больший пробег, чем иностранцы. По данным Car Crash Detective, средний человек в США проезжает 13 476 миль в год, или около 37 миль в день. Жители Норвегии и Швеции, напротив, проезжают только 21 милю в день, а в Великобритании – менее 18. Они, должно быть, спешат выйти из своих крошечных, клаустрофобных автомобилей.
В книге Рика Стивса “Европа” говорится, что наши водительские законы тоже могут быть запутанными, особенно тот факт, что американцам разрешено поворачивать направо на красный, если не указано иное. В ЕС все наоборот: Запрещено поворачивать направо, если не указано, что это можно делать.
Мы не разрешаем молодым людям пить
Если вы выросли в Америке, то, вероятно, в подростковом возрасте вы в какой-то момент возмущались несправедливостью возрастного ценза на алкоголь. Колледж – это так неудобно, когда тебе приходится дружить с кем-то постарше, чтобы он покупал тебе выпивку в течение трех лет. И когда дело доходит до законного возраста употребления алкоголя, Америка абсурдно строга по сравнению с большинством других стран мира.
По данным Supercall, 21 год – это практически самый возраст, с которого можно пить где угодно. Из тех стран, которые разрешают пить со временем, ни одна не заставляет вас ждать дольше 21 года. А из тех немногих стран, которые установили столь высокую планку, почти все они также являются мусульманскими. Более 65% стран разрешают пить в 18 лет или раньше. В Антигуа и Барбуде 10-летний ребенок может законно пить пиво рядом с вами в баре. В 17 странах вообще нет возрастных ограничений.
Можно подумать, что наши жесткие ограничения означают исключительную ответственность за употребление алкоголя в США. Однако, по данным Mic, все обстоит с точностью до наоборот. В Америке самый низкий уровень пьянства в мире, и 90 процентов всего алкоголя, употребляемого несовершеннолетними, приходится на пьянки. Когда это что-то незаконное, когда тебя не воспитывали, чтобы ты потягивал бокал вина за ужином, алкоголь становится тем, что нужно пить в огромных количествах и быстро.
Мы любим греческую жизнь
Братства существуют в США уже более 200 лет, хотя сестринства появились только в конце 1800-х годов, когда женщинам наконец-то разрешили посещать колледж. Они являются специфически американским институтом. В университетах других стран, конечно, есть клубы и общества, но греческая жизнь была изобретена в США. Это означает, что иностранцы, приезжающие сюда в колледж, не знают, чего ожидать.
Голливуд доблестно вмешался, чтобы распространить концепцию братств и сестринств среди остального мира, но это не самое точное или лестное представление. Алина Браун приехала в Вашингтон из Германии и говорит, что думала, что греческая система – это “богатые студенты, живущие в больших домах, которые хотят быть одними из “популярных” детей, устраивают вечеринки, напиваются каждые выходные и пытаются встречаться с защитником или чирлидером”. Bustle добавляет, что такие фильмы, как “Ван Уайлдер”, “Домашний кролик” и “Соседи”, изображают членов клуба как ужасных людей: “Девушки стервозны и коварны, а парни пьяны и изнасилованы” и “все играют в какую-то игру, которая делает их настолько пьяными, что они даже не могут вспомнить свое имя.
U.S. News and World Report составил руководство по братствам и сестринствам для иностранных студентов, чтобы опровергнуть эти стереотипы. Среди сюрпризов – то, что в них нет ничего греческого, и то, как много времени они отнимают. Браун, студентка из Германии, была заинтригована тем, сколько благотворительной работы они проводят и как члены братства искренне воспринимают друг друга как семью.
Мы держим дверь для незнакомцев
Есть много мест, где вежливым считается держать дверь открытой для незнакомца, стоящего за вами, но во многих азиатских странах это не принято. Поэтому гости, приехавшие в США из таких стран, как Китай и Япония, могут внезапно обнаружить, что они приспосабливаются к новому способу хорошего воспитания.
Японский блогер Мадам Рири говорит, что хотя люди в ее стране обычно считаются исключительно вежливыми, у них нет “странной культуры держания двери”, как у западных людей. По ее словам, когда она придерживает дверь для незнакомца в Японии, ее “обычно встречают благодарной, но слегка недоуменной улыбкой”.
Real Clear объясняет разницу альтернативным пониманием вежливости. По их словам, в Азии “считается, что большинство людей предпочтет идти со своей скоростью, а не идти быстро, чтобы дойти до открытой для них двери”. Любой американец, которому приходилось ускорять шаг, чтобы избежать неловкой ситуации с удержанием двери, может понять этот образ мышления.
Одна китаянка, которая провела четыре года в США, написала в журнале Freely Magazine, что у нее случился обратный культурный шок, когда она наконец-то вернулась домой, где она внезапно восприняла отсутствие необходимости придерживать дверь как грубость. Но когда она попыталась придержать дверь для матери с ребенком, за ней последовала целая очередь людей, которые преградили ей путь и не сказали “спасибо”. Она пришла к выводу, что из-за “большого населения и напряженного образа жизни придержать дверь для следующего человека в Китае кажется невозможным”.
